傳統老店


銅鑼灣,一個明明熟悉既地方,愈黎愈變得陌生, 熟悉的店鋪一間間不敵地產霸權,相繼倒閉, 生存的,就只有那些被人仔飼養的,可惜可惜 之前利苑粥麵專家已經不敵錢奴,迄立40年後終於給敗走,令香港人痛心萬分, 最近,銅鑼灣區另一間老店差點又成了犧牲品~ 說的就是丹麥餅店了,丹麥餅店於1971年開業至今已經超過40年,每天售賣即叫即製既豬扒包,薯條及熱狗等, 就是那種唔賣弄花巧,實而不華既美食,老實講,我都好耐無到到訪了,但看到一則新聞後,就決定再去走一趟: 《爽報報導》大球場丹麥餅店加租1倍! 傳統老店再受地產霸權狙擊!位於銅鑼灣禮頓道的丹麥餅店,剛宣佈以6,800萬元易手,以現時月租5萬元計,回報率不足1厘。不過,新買家表明會加租一倍至10萬元,屆時回報率將增至1.8厘。 丹麥餅店方面則表明會續租,年期約兩至三年,以現時每隻雞髀賣14元計,即加租後每日要多賣119隻雞髀才能補數。 又係地產霸權呢幾個字,就沒有唔撐場既理由,丹麥餅店,對不起,我來遲了~~ 可能好多人都有睇到加租新聞,慕名而來,排晒長龍 店名由右至左讀出,傳統老店特色 買野食先要到左手面COUNTER 買票,而最入就果間就係製包工廠 價目表 – 一個豬扒包$15,熱狗$9,唔算太平,但係銅鑼灣就一定唔叫貴 呢張票寫既係 – 豬扒包一個,唔講唔知大家睇唔睇得明,哈哈 師傅好努力咁炸豬扒,魚柳,雞翼,真係做到冇停手 直擊廚房狀況,師傅係咁用炸爐炸扒既同時,隔離亞姐就不斷搽醬料落個包度,同埋咆哮: 後面果個比飛黎啦 老店員就係有一份性格,有性格唔代表無禮貌,即係大聲講野唔對於惡一樣 排左15-20MINS,豬扒包到手了,簡單的一個包加一塊豬扒,再搽上沙律醬同茄汁,就已經夠回味無窮 今次我一個人到訪,食唔到咁多,如果唔係一定叫薯條食,果度D薯條堪稱一絕 希望大家有時間都幫去襯下,延續小店生命,否則銅鑼灣就會淨返藥房同化妝品店,到時真係CA– USEWAY BAY IS DYING呀 丹麥餅店 營業時間:     […]

銅鑼灣僅存老店 – 丹麥餅店